A história do nome começou quando um empresário equatoriano chamado Manuel Alfaro e que tiveram suas próprias plantações em Montecristi, decidida em 1835 para
contratar vários artesãos experientes e construir um negócio de chapéus. Seu negócio prosperou e vendo que o mercado equatoriano foi limitada, estendendo a sua actividade através da exportação de chapéus de palha Panamá desde que o país estava se tornando um importante pólo de negócios. Logo após a abertura das lojas no Panamá, o que atraiu a atenção de muitos clientes ao redor do mundo que passaram pelo Panamá na época já um porto comercial importante.
Eloy Alfaro, filho de Manuel Alfaro e mais tarde presidente do Equador, assumiu o negócio da família desde 1900, o Equador estava exportando milhares de chapéus de Panamá, aproveitando esses anos ele estava construindo o Canal do Panamá e tinha muitos trabalhadores e engenheiros americanos proteção solar necessário. O chapéu, em seguida, foi batizado por todos os estrangeiros no Panamá, como o "Panama Hat" ou Chapéu Panamá, porque eles foram pensados para se originam a partir do local de compra. A popularidade cresceu em todo o mundo, quando a imprensa mundial publicou uma foto do presidente Theodore Roosevelt usando um chapéu Montecristi durante sua visita ao canal.A verdade é que desde então este belo chapéu Montecristi talvez deveria ter sido chamado assim, é agora conhecida como Chapéu-Panamá.
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